據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月30日與5月1日相比，沙坡頭區(qū)重要民生商品供應(yīng)充足，糧油價(jià)格穩(wěn)定，肉禽蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn)，蔬菜價(jià)格波動下行，水果價(jià)格小幅波動，水產(chǎn)品價(jià)格微幅下降。

糧油價(jià)格穩(wěn)定。監(jiān)測的6個品種價(jià)格環(huán)比持平。粳米2.48元/500克、特一粉2.37元/500克、標(biāo)準(zhǔn)粉2.53元/500克、胡麻油（桶裝一級）95.8元/5升、花生油（魯花，桶裝一級）162.97元/5升、大豆油（桶裝一級）70.47元/5升，價(jià)格總體平穩(wěn)。

肉禽蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn)。監(jiān)測的5個品種價(jià)格環(huán)比2升2降1平。其中：鮮豬肉13.15元/500克，上漲11.68%，雞蛋5.12元/500克，上漲5.68%；鮮牛肉27.73元/500克，下降2.63%，鮮羊肉27.73元/500克，下降0.89%；雞肉10.65元/500克，價(jià)格持平。進(jìn)入5月，國內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)小幅回升，5月下旬開始豬價(jià)大幅上行。近期二次育肥激增，養(yǎng)殖端看漲惜售，加之玉米、豆粕價(jià)格小幅回升帶動飼用成本上行，支撐豬價(jià)、肉價(jià)持續(xù)上漲。5月份雞蛋市場備貨積極，小麥產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入三夏大忙季節(jié)，農(nóng)戶購買雞蛋意愿增強(qiáng)，消費(fèi)量超出預(yù)期。加之飼料價(jià)格回升，支撐雞蛋價(jià)格走高。受牛羊肉進(jìn)口量增加、進(jìn)口價(jià)格持續(xù)走低及肉類傳統(tǒng)消費(fèi)淡季影響，牛羊肉價(jià)格進(jìn)一步下跌。預(yù)計(jì)后期隨氣溫持續(xù)走高，加之大中專院校即將放假，下游整體采購將更加謹(jǐn)慎，終端肉類市場需求將更加低迷，將在一定程度上壓制后市豬價(jià)上漲空間。

蔬菜價(jià)格波動下行。監(jiān)測的25個品種價(jià)格環(huán)比10升14降1平，25種蔬菜平均零售價(jià)格2.99元/500克，環(huán)比下降9.39%。價(jià)格上漲幅度排名靠前的品種有：香菜8.99元/500克，上漲24.17%，生菜3.04元/500克，上漲18.52%。價(jià)格下降幅度排名靠前的品種有：豆角3.49元/500克，下降41.69%，大白菜1.12元/500克，下降33.88%，菜花2.64元/500克，下降32.99%，西蘭花3.19元/500克，下降30.88%。近期氣候穩(wěn)定，氣溫逐步回暖，本地蔬菜大量上市，本地蔬菜銷量占比逐步增加。隨氣溫不斷上升，蔬菜生長周期縮短，產(chǎn)量不斷增加，蔬菜價(jià)格持續(xù)下降。預(yù)計(jì)后期，蔬菜價(jià)格將持續(xù)小幅回落，繼續(xù)處于季節(jié)性下降走勢。

水果、水產(chǎn)品及副食品供應(yīng)充足，水果價(jià)格小幅波動，水產(chǎn)品價(jià)格小幅下降。監(jiān)測的3種水果蘋果4.21元/500克，下降5.61%，梨3.64元/500克，價(jià)格持平，香蕉2.76元/500克，上漲2.79%。監(jiān)測的3種水產(chǎn)品帶魚23.53元/500克，草魚9.9元/500克，價(jià)格環(huán)比持平；鯉魚8.65元/500克，下降2.81%。其余副食品價(jià)格環(huán)比持平。